LANA ASSAD

LANA ASSAD

Citron et Cerise

J’ai commencé à travailler sur mon projet en 2016 et j’ai mis plus d’une année à trouver un local centre Ville de Châtellerault au sein d’un quartier prioritaire Politique  de Ville.  J’avais besoin de financements pour effectuer des travaux d’aménagement assez importants. Mais le plus difficile a été d’obtenir un financement bancaire car les banques jugeaient mon dossier trop risqué. Pour moi, c’était un challenge, pas un risque. Après plusieurs refus, j’ai contacté France Active Poitou-Charentes qui s’est portée   caution après d’une banque  , laquelle m’a alors accordé le prêt , et j’ai aussi obtenu 4 000 € de financement participatif avec la plateforme régionale Jadopteunprojet.com.

Mon salon de thé Citron et Cerise  a donc pu ouvrir le 08 mars 2019 (journée de la femme).

Je suis très heureuse et fière d’avoir pu créer mon commerce et les premiers mois d’activité sont très positifs. Je prépare des gâteaux,  principalement du Moyen Orient, ma terre natale et mes clients   peuvent aussi gouter des thés ou cafés très typiques. Mes clients apprécient mes recettes et viennent de plus en plus souvent dans mon salon de thé. Mon implantation rue Bourbon à Châtellerault permet aussi de redynamiser cette rue commerçante où beaucoup de commerces avaient fermé . Je suis vraiment heureuse d’avoir pu créer mon commerce et mon activité professionnelle et bien sûr de faire découvrir mes produits.